ᅠᅠᅠ🌿 Травник :: Майское вино 🌿
Продолжаем тему напитков к грядущему майскому дню: некоторые из вас беспокоятся, что "мед" Бельтейна настояться не успеет (о нем мы писали вот тут: http://vk.cc/3HWhtX). Если Вы по времени и правда ограничены, попробуйте вариант, который может настояться за ночь в холодильнике (но лучше хотя бы две).
Ингредиенты:
• полусладкое белое вино *
• горсть клубники
• горсть подмаренника душистого или мяты (что найдете)
Помойте, очистите клубнику, порежьте на половинки и забросьте в кувшин так, чтобы заполнить его на четверть или на треть.
Ополосните мяту или/и подмаренник и добавьте поверх клубники несколько веточек.
Залейте вином и уберите на сутки-двое в холодильник.
Если Вам нужен походный вариант, то можно открыть бутылку, слить оттуда вино в один стакан (т.е. не всю жидкость), добавить клубнику и мяту и, если останется место, вернуть часть вина обратно. Останется только закупорить бутылку пробкой, выдержать ночь в холодильнике и брать с собой на празднование.
* Технология производства полусладких вин такая, что хорошими могут быть только дорогие сорта. От бюджетных болит голова, в отличии от сухого. Просто от способа прерывания брожения. Поэтому тем, кому сухое кисловато, а хорошее дороговато лучше брать не полусладкое, а сухое с добавлением меда или сиропа. Спасибо Марие Сургай за хорошее добавление)
Веселого вам Бельтейна!